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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides, #recettes legeres

pour 3 :

6 œufs
1  botte d'asperges vertes
300 g de petits pois
100 g de feta (ici à 8%)
huile d'olive
sel

 

Chauffer le four à 220°C.

Laver, couper les pieds des asperges et les mettre dans la poêle allant au four avec un peu d'huile d'olive.

Écosser les petits poix et les mettre dans la poêle avec les asperges et faire revenir, le tout, 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement.

Battre les œufs en omelette, saler.

Hors du feu verser les œufs sur les légumes et parsemer de feta emmiétée.

Mettre au four 15 minutes.

inspiré d’une recette de : http://www.foodforlove.fr

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