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Shukar Cooking
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1 pâte à flamenkuche ou une pâte à pizza rectangulaire
1 gros oignon
150 g de lardons fumés
3 càs de crème épaisse
huile d'olive
sel
Dérouler la pâte sur un papier cuisson. Si vous utilisez de la pâte à pizza l’aplatir un peu à l’aide du rouleau à pâtisserie.
Étaler la crème fraiche sur la pâte, saler.
Émincer finement l'oignon et le répartir sur la pâte.
Parsemer les lardons et mettre un filet d’huile d’olive.
Enrouler la pâte sur elle-même et l’envelopper dans le papier cuisson ou un film alimentaire.
La mettre au congélateur 30 minutes.
Chauffer le four à 220°C.
Couper des rondelles encore bien froides et les répartir sure une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Cuire 15 minutes.
source : http://nanouclp.canalblog.com
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