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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #divers salés, #recettes faciles, #recettes rapides

pour 3 ou 4 :

4 œufs

200 g de chorizo

3 poivrons (ici 1 vert,1 rouge et 1 jaune)

20 cl de crème semi-épaisse à 15 %

50 g de parmesan râpé

1 càc  de paprika (ici fumé)

sel

 

Chauffer le four à 180°C.

Laver et couper les poivrons en petits dés.

Couper 6 à 8 rondelles de chorizo et réserver.

Couper le reste du chorizo en petits dés.

Battre les œufs en omelette verser la crème, le parmesan râpé et le paprika, battre de nouveau.

Incorporer les dés de chorizo et les des de poivrons, saler moderement.

Répartir dans les petits plats individuels sans les remplir jusqu’en haut.

Poser les rondelles de chorizo réservées.

Cuire 25 minutes environ.

source : https://www.amandinecooking.com

 

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