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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

1 pâte feuilletée

4 ou 5 tomates de différentes couleurs

1 càs de moutarde

2 càs de crème épaisse à 12 %

10 feuilles de basilic frais

10 feuilles d’origan frais

1 poigné de comté râpé ou autre fromage.

 

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, faire quelques trous à l’aide d’une fourchette. Mettre un papier cuisson et mettre des billes de cuisson.

Cuire à blanc 10 minutes environ.

Mélanger la moutarde et la crème. Ajouter la moitié des herbes et badigeonner le tout sur le fond de tarte.

Couper les tomates en rondelles.

Les disposer sur la tarte, saler, parsemer de fromage râpé et de quelques feuilles basilic et d’origan.

Cuire 20 à 25 minutes.

 

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