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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #legumes accompagnements, #recettes faciles

2 aubergines

700 ml de coulis de tomate  

300 g Haloumi

huile d'olive

4 càs de chapelure

basilic frais

sel

 

Chauffer le four à 200°C.

Laver et couper les aubergines  en tranches.

Huiler légèrement un plat à gratin, verser 2/4 du coulis de tomate.

Répartir les tranches d’aubergines. Saler

Couper le fromage en tranches et les poser sur les aubergines.

Recouvrir du reste du coulis de tomate.

Parsemer de basilic ciselé et de chapelure.

Cuire 45 minutes.

Mettre queklques feuilles de basilic avant de servir.

source : https://www.cuisineactuelle.fr

 

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wattoote 15/09/2021 18:58

super appétissante ces aubergines confites cela donne l'eau à la bouche

Shukar Cooking 16/09/2021 10:15

Merci Wattoote.

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