750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux, #recettes faciles, #recettes rapides

pour 2 :

 

350 g de veau haché

1 ou 2 boulles de mozzarella di buffala

huile d'olive

Saler un peu la viande et en faire deux burgers  en insérant au milieu une boule ou une demi-boule de mozzarella.

Les faire cuire dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive, tout d’abord à feu vif, puis baisser le feu pour laisser le temps à la mozzarella de fondre.

Burger de veau insert mozzarella
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