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2 à 3 de dos de cabillaud
2 citrons
2 gousses d’ail
5 branches de romarin frais
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 240°C.
Coupe les citrons en quartiers.
Mettre un peu d’huile d’olive dans le fond d’un plat allant au four.
Répartir la moitié des tranches de citron, les gousses d’ail et quelque bruns de romarin.
Poser les dos de cabillaud, remettre les reste des citrons et des brins de romarin.
Saler et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Cuire 12 à 15 minutes selon l’épaisseur du poisson.
source : https://www.fourchette-et-bikini.fr/