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Shukar Cooking
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1 kg de courgettes
150 g d’allumettes de lardons
360 g de talagani (fromage grec)
1 boite de tomates concassées
herbes de Provence
sel
huile d’olive
Mettre les allumettes de lardons à sur dans une poêle allant au four.
Éplucher une bande sur deux des courgettes et les couper en dès.
Les ajouter aux lardons, mélanger et cuire 5 minutes.
Chauffer four 240°C.
Ajouter les tomates mélanger ajouter les herbes et du sel.
Cuire 10 à 15 minutes supplémentaires.
Couper le fromage tranches et le poser sur les courgettes.
Mettre la poêle dans le four ou dans un plat à gratin et cuire 15 minutes, le temps que le fromage fonde.
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