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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

6 œufs

1 à 2 càs de moutarde

400 g de crème fraîche (ici à 18%)

150 g de comté ou autre fromage râpé

20 g de beurre

 

Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.

Les passer sous l’eau froide. Les écaler une fois refroidis.

Chauffer le four à 220°C.

Beurré un plat à gratin, couper les œufs en deux et les répartir, face jaune contre le plat.

Mélanger la moutarde et le crème, ajouter 100 g de fromage râpé, saler un peu.

Répartir la sauce sur les œufs et parsemer du reste de fromage.

Cuire 15 à 20 minutes.

source : https://www.elle.fr/Elle-a-Table

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