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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #sans gluten

le  vert d’une botte de blettes

1 boule de mozzarella

2 càs de parmesan râpé

1 càs de chapelure

6 œufs

huile d'olive

sel

 

Chauffer le four à 180°C.

Prélever les feuilles de blettes,  les nettoyer, les égoutter puis les émincer.

(utiliser les côtes pour une autre recette voir ici ou)

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle et les cuire 5 à 10 minutes.

Les égoutter de nouveau en pressant pour retirer un maximum d’eau.

Battre les œufs en omelette, ajouter les blettes, la chapelure, le parmesan râpé et la mozzarella coupée en morceaux.
Verser dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.

Cuire  25 à 30 minutes.

Ce mange chaud ou froid.

 

source : http://annabel.canalblog.com

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