750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles

500 g de lamelles de calamar congelés

250 g de pâtes maltagliati ou encore mieux des calamarata

1 carotte

500 ml coulis de tomate

1 gousse d’ail

basilic  et laurier

sel

 

Décongeler les lamelles de calamar.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle, y faire revenir la carotte coupée en petits morceaux et la gousse  d’ail.

Ajouter les calamars et cuire 5 minutes.

Verser le coulis de tomate, les herbes, saler.

Baisser le feu et laisser cuire 15 à 20 minutes.

Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les mettre aussitôt dans la sauce.

Bien mélanger et cuire encore 2 à 3 minutes.

Servir aussitôt.

source : https://www.recettes-italiennes.org

 

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W
un bon plat de pâte ne se refuse pas
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S
Tout à fait Wattoote, merci.

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