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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes faciles

3 poires

175 g de pralines roses concassées

1 cs d'alcool de poire

3 œufs

125 g de beurre à température ambiante

125 g de sucre

160 g de farine

½  sachet de levure chimique

Chauffer le four à 180°C.
Battre le beurre très mou  avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
Ajouter les œufs un par un en fouettant entre chaque ajout.
Verser la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter l'alcool de poire.
Éplucher et couper les poires en lamelles.
Dans un moule à manqué en silicone  (ou moule classique beurré et fariné) répartir la moitié du mélange.
Poser les lamelles de poires et 3/4 des pralines roses.
Recouvrir avec  le reste de la pâte.
Parsemer  le reste des pralines.
Cuire pendant 45 à 50 minutes.

source : https://chichichoc.blogspot.com

 

Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses
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