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par
Shukar Cooking
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5 blancs de poulet
75 g de lardons fumés
50 g de chorizo
2 càs d’oignons frits
1 càc de paprika fumé
100 ml de crème (ici à 15%)
huile d’olive
Faire suer les lardons dans une poêle.
Retirer la peau du chorizo et le couper en petits dés, l’ajouter dans la poêle.
Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans la poêle. Saler et parsemer de paprika
Ajouter les oignons frits.
Cuire 5 minutes environ et remuant régulièrement, verser la crème et cuire encore 5 à 8 minutes de plus jusqu’à que le poulet soit cuit.
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