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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes legeres, #recettes rapides, #apéros entrées

Œufs Orsini

6 œufs

2 càs de parmesan râpé

30 g de beurre

sel

 

Chauffer le four à 200°C.

Casser délicatement les œufs réserver les jaunes (sans le casser) dans leur demi-coquille.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le parmesan délicatement.

Beurrer des ramequins, y repartir les blancs.

Faire des petits nids pour y déposer les jaunes d’œufs. Saler.

Cuire 6 à 8 minutes et servir aussitôt.

source : https://gourmand.viepratique.f

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