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par
Shukar Cooking
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1 thonine
1 boite de tomates pelées
1 oignon
herbe de Provence
2 à 3 branches de romarin
2 à 3 feuilles de laurier
1 verre de vin blanc
1 citron
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 210°C.
Émincer finement l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter les tomates pelées, les herbes de Provence, le romarin et le laurier. Saler
Saler et laisser compoter 10 minutes.
Poser le poisson dans un plat allant au four légèrement huilée et le recouvrir avec la sauce tomate.
Poser le citron coupé en rondelles.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille du poisson en retournant le poisson une fois pendant la cuisson.
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