750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

1 bar 1kg (vidé mais non écaillé)

1 kg à 1,5kg de gros sel

2 branches de romarin

 

Chauffer le four à 210°C.

Effeuiller le romarin.

Répartir une partie du sel, avec la moitié des feuilles de romarin, dans un grand plat allant au four.

Poser le bar et le recouvrir avec le reste du gros sel et du romarin.

Cuire 20 minutes (à adapter à la taille du poisson).

 

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