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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes faciles, #recettes rapides

3 mandarines

125 g de poudre d’amandes

une pointe de fève tonka (facultatif)

3 œufs

80 g de sucre de muscovado

50 g de farine

60 g de beurre  

 

Chauffer le four à 180°C.

Mettre le beurre à fondre au micro-onde 2 fois 30 secondes

Battre les œufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à qu’ils triplent de volume.

Râper une pointe de fève tonka (facultatif) puis verser la farine, la poudre d’amande et le beurre.

Râper les zestes de deux mandarines et en presser le jus, ajouter au mélange.

Verser dans un moule à cake en silicone (ou un moule classique beurré et fariné).

Disposer les tranches de la dernière mandrine sur le gâteau.

Cuire 35 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

 

 

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M
Bonjour. Quelle est la dimension de votre moule s'il vous plait. Merci.
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S
Bonjour,<br /> J'ai utilisé un moule à cake classique. 24 sur 10.<br />

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