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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes legeres, #recettes rapides

5 œufs

8 à 10 champignons de paris

1 oignon

1 verre de vin blanc

huile d'olive

sel

Émincer finement l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter les champignons couper en deux et cuire jusqu’à qu’ils perdent  leur eau de végétation.

Verser un verre de vin et laisser l’évaporer.

Laisser refroidir.

Chauffer le four à 240°C.

Battre les œufs en omelette, ajouter les champignons, saler et verser le tout dans un moule à manqué en silicone.

Cuire 20 minutes.

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