750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes faciles, #recettes rapides, #recettes legeres

600 g d'aiguillettes de canard

1 pouce de gingembre frais

1  càs de miel

1 orange bio ou non traitée 

2 càs de sauce soja

1 c à s d'huile ou de graisse de canard

 

Zester l’orange et la presser.

Mettre un peu d’huile d’olive ou de la graisse de canard dans une poêle et saisir les aiguillettes 2 minutes par faces.

Les réserver au chaud.

Dans la même poêle, râper le gingembre et le faire revenir 30 secondes à feu moyen.

Ajouter le jus d’orange ainsi que les zestes, le miel et la sauce soja.

Laisser épaissir la sauce à feu moyen, pour quelle devienne sirupeuse.

Remettre les aiguillettes et les napper de sauce.

Laisser encore 2 minutes à feu moyen.

Servir aussitôt avec la sauce.

source : https://www.uneaiguilledanslpotage.com

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