750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fêtes, #recettes faciles, #recettes rapides

36 biscuits à la cuillère,

200 g de chocolat noir à 52%

30 g de sucre

5 œufs

1 verre de lait

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre puis verser le chocolat tiédi et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au chocolat/jaunes d’œufs.

Poser un cercle à gâteau réglable sur le plat de service. (je l’ai réglé à 18 cm).

Tremper les boudoirs dans un peu de lait et en tapisser le fond.

Couper les boudoirs à la taille voulu les tremper dans le lait et les disposer autour du cercle.

Verser la moitié de la mousse au chocolat, remettre une couche de boudoirs et verser le reste de la mousse.

Réserver au frais une nuit.

Retirer le cercle et décorer la charlotte avec des œufs de Pâques ou des copeaux de chocolat.     

source : https://plumeetprose.com/

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog