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3 mulets
branches de thym frais
branches de romarin frais
sel
huile d’olive
Chauffer le four à 220°C.
Poser les poissons sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Farcir le ventre des poissons avec le thym et le romarin.
Verser un filet d’huile d’olive et saler.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille des poissons.