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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #divers salés, #recettes faciles, #oeufs

1 boite de sardine à l’huile d’olive

250 g de tomates cerise

1 pâte feuilletée (ou brisée)

1 càs de moutarde

50 g de comté râpé

2 œufs

20 cl de crème fluide à 15 %

herbes de Provence

sel

 

 

Chauffer le four à 220°C.
Laver et couper les tomates cerise en deux.

Les arroser avec l’huile d’olive de la boite de sardine et les parsemer d’herbe de Provence.

Répartir les tomates à plat sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Cuire les tomes 20 à 25 minutes.

Dérouler la pâte sur un moule à tarte munie d’un papier cuisson.

Faire quelque trou à l’aide d’une fourchette et badigeonner de fons de moutarde.

Répartir les tomates rôties.

Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, le fromage râpé, saler, battre de nouveau et verser sur le fond de tarte.

Poser les sardines ouvertes en deux (en retirant l’arête centrale) sur la tarte.

Cuire 20 à 30 minutes

source : https://cookingjulia.blogspot.com

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