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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #recettes rapides

100 g de farine

80 g de beurre froid

100 g de parmesan

1 œuf

1 botte d'ail des ours

150 g de comté râpé

2 œufs

20 cl crème

sel

 

Pour la pâte sablée : dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le parmesan râpé et quatre feuilles d’ail des ours finement émincé.

Ajouter l’œuf battu et malaxer avec les  doigts pour obtenir une boule de pâte sablée.

Poser la pâte sur un papier cuisson, la couvrir d’un papier film ou d’une autre feuille de papier cuisson et l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

La mettre dans un moule à tarte posée sur son papier cuisson.

Réserver au frais pendant 1 heure.

Chauffer le four à 220°C.

Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, le fromage râpé et l’ail des ours émincé. Saler.

Verser l’appareil sur la pâte au parmesan, parsemer d’un peu de parmesan ou de fromage râpé.

Cuire 20 à 25 minutes.

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W
elle a l'air terriblement bonne cette tarte
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S
Merci Wattoote.

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