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4 pommes
2 poignées de feuilles de mélisse
4 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure
100 g de beurre
100 g de sucre
Chauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le beurre 1 ou 2 fois 30 seconde au micro-onde.
Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre, le beurre et bien mélanger.
Verser la farine et la levure.
Ajouter les feuilles de mélisses hachées.
Éplucher les pommes et les couper en dés et ajouter à l’appareil.
Verser le tout dans un moule à cake (ici en silicone) et cuire 45 à 50 minutes.