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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #porc, #recettes faciles

2 courgettes

500 g de viande hachée à 5%

240 g de saucisses de Morteau ou autre saucisse ou viande fumée

1 gros oignon

30 cl de lait

1 œuf

 

Chauffer le four à 220°.

Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive.

Retirer la peau des saucisses et les mixer au mixeur.

Mettre la viande hachée et les saucisses mixées dans la poêle, saler très peu.

Cuire 10 minutes en remuant.

Mélanger l’œuf et le lait.

Couper les courgettes en rondelles.

Dans un plat allant au four mettre quelques sprays d’huile d’olive. Poser une couche de courgettes, répartir dessus la viande et mettre une deuxième couche de courgettes.

Verser dessus le lait de poule.

Cuire 30 à 40 minutes.

 

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