750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes faciles, #plat complet

400 g de courgettes (2 courgettes moyennes)

2 oignons nouveaux

18 cl lait

1 œuf

80 g farine

100 g parmesan râpé

huile d’olive

sel

10  feuilles de basilic frais

 

Chauffer le four à 220 C°.

Laver les courgettes, éplucher une bande sur deux et les couper en rondelles.

Émincer finement les oignons.

Mettre un peu d’huile d’olive dans un poêle, y faire blondir les oignons.

Ajouter les courgettes, saler et cuire 5 minutes.

Mixer l’œuf, le lait, 60 g de parmesan, la farine et les feuilles de basilic.

Mélanger les légumes et la pâte, repartir le tout dans le moule à manquer beurré ou huilé ou sur une à pâtisserie munie d’un papier cuisson.

Parsemer le reste de parmesan.

Cuire 20 à 30  minutes.

source : https://www.undejeunerdesoleil.com

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