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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

200 g de chocolat (ici 52%)

240 g de courgettes

3 œufs

80 g de sucre muscovado ou sucre complet

50 g de farine

 

Chauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Laver et éplucher les courgettes, puis les passer au mixeur.

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à que le mélange double de volume.

Ajouter le chocolat fondu, les courgettes et la farine.

Bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser la pâte dans un moule à manquer en silicone. ou un moule beurré et fariné.

Cuire 25 minutes environ.

Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

 

source : https://cuisinededeborah.com/

 

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