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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

2 dorades

2 citrons jaunes  

5 cl vin blanc sec

5 cm de gingembre

thym frais

2 oignons

huile d’olive

sel

 

Chauffer le four à 220°C.

Peler et couper les oignons en tranches.

Couper les citrons en rondelles.

Peler le gingembre et le râper.

Faire 3 ou 4 entailles sur le flan des dorades, y incérer les tranches de citron.

Mettre le reste du citron dans le ventre du poisson avec le thym et une partie du gingembre râpé.

Répartir les oignons dans un plat allant au four, poser les poissons dessus, verser le vin, les arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer le reste du gingembre râpé.

Saler.

Cuire 15 à 20 minutes selon la taille du poisson.

source : https://www.cuisineactuelle.fr

  

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