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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

4 blancs de poulet

2 pommes

15 cl de cidre

1 bouillon cube de volaille

15 cl de crème fraîche

1 oignon

1 càc de maïzena

 

Diluler le bouillon de volaille dans un verre d'eau bouillante.

Émincer finement l’oignon.

Couper les blancs de poulet en gros dés et les faire dorer sur toutes les faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Réserver.

Remettre un peu d’huile dans la poêle, y faire blondir l’oignon.

Verser le cidre et le bouillon de volaille, gratter pour récupérer les sucs.

Remettre le poulet et ajouter les pommes coupées en dès. Saler.

Baisser le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Verser la crème fraiche et saupoudrer la maïzena, bien mélanger et laisser la crème légèrement épaissir.

inspiré d’une recette de: https://www.marmiton.org

 

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