Pour 4:
1 gros ananas
2/3 cuillères de miel
2 gousses de vanille
4 étoiles de badiane.
Préchauffer le four à 200°
Retirer la peau l’ananas et le couper au moins en 8 tranches pour avoir deux tranches par personnes.
Repartir les tranches dans 4 films à papillotes ou sachets cuisson ou du papier sulfurisé.
Arroser de miel. Inciser la gousse de vanille la couper en deux, la poser sur les tranches d’ananas ainsi que l’étoile de badiane.
Refermer hermétiquement les sachets.
Mettre au four pendant 20 minutes.
Découper les sachets et déguster tiède.
C’est le même principe que les poire rôtis au miel poster précédemment.