1 boite de tomates pelée (380g)
200 g de chorizo en tranches
2 poivrons (ici cornes de bœuf)
1 càc paprika
Faire cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet.
Couper et épépiner les poivrons, les découper en lanières. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, 10 minutes environ.
Chauffer le four à 200°.
Couper la moitié des tranches de chorizo en des.
Mélanger les macaronis, les tomates pelées, les poivrons, le paprika et le chorizo coupé en dés.
Mettre les macaronis dans un plat allant au four et repartir le reste des tranches de chorizo sur les macaronis.
Cuire 30 min en faisant attention à ne pas faire bruler le chorizo (pas comme moi ;))