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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #Comment utiliser les jaunes d'oeufs
Crèmes aux Mars©

Crème aux Mars© ou comment utiliser les jaunes d’œufs.

Pour 4 ou 5 crèmes:

20 cl de lait ½ écrémé,

3 Mars© plus 1 pour la déco

30g de chocolat noir,

4 jaunes

1 càs de sucre

Dans une casserole verser le lait et faire fondre les Mars© et le chocolat noir coupé en morceaux.

Dans un saladier fouetter énergiquement les jaunes d’œuf et le sucre. Verser le lait aux Mars© dessus, bien mélanger et remettre le tout dans la casserole à feu doux jusqu’à que la crème épaississe.

Verser dans 4 ou 5 ramequins, laisser refroidir et mettre au frigo une nuit.

Râper ou couper le dernier Mars© en morceaux et en déposer sur les crèmes.

source:http://lacuisinededey.blogspot.fr/

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