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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 6 personnes :
Pour les pommes confites :
4/5 pommes
25g de beurre
1 petit paquet de bonbons aux caramel
Pour les spéculoos :
250 g de spéculoos
100 g de beurre
Mixer les caramels.
Dans un plat allant au four mettre les quarts de pomme épluchées, recouvertes de poudre de caramel et du beurre.
Faire cuire à 180° 30 minutes.
Faire fondre le beurre.
Mixer les biscuits.
Mélanger le beurre fondu et la poudre de spéculoos.
Parsemer le mélange « biscuit-beurre » sur les pommes confites.
Enfournez 15 minutes à 180°.
Servir tiède.
Inspirée d'une recette de Benois Molin cuisine tv
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