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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Cuisse de lapin moutarde,crème fraiche, citron cuit en papillote

Pour 4:

4 cuisses de lapin

2 càs de moutarde

2 càs de moutarde à l'ancienne

4 càs de crème fraiche épaisse à 5%

1 citron

sel

thym frais

Chauffer le four à 200°

Prélever les zestes du citron. Dans un bol mélanger les moutardes, le crème fraiche, le jus du citron et un pincée de sel.

Badigeonner les cuisses de lapins du mélange et poser les sur du papier cuisson ou du film à papillotes. Mettre les brins de thym et quelques zeste de citron. Saler.

Refermer les papillotes et mettre au four pour 20 minutes.

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A
Une recette d'une grande finesse!
Répondre
S
merci

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