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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés
Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

Pour 5:

5 dos de cabillaud

20 tranches de chorizo fort ou doux

2 ou 3 citrons

Chauffer le four à 200°

Trancher les citrons en fines lamelles.

Dans un plat allant au four disposer une couche de lamelles de citron.

Poser les cabillauds et disposer dessus les tranches de chorizo.

Mettre à cuire 15 à 20 minutes.

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S
le cabillaud et le chorizo forme un duo surprenant mais délicieux
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