750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par shukarcooking
Publié dans : #porc

Pour 5 personnes :

5 escalopes de porc ou ici des côtes sans os

1 oignon 3 tomates

1 ou 2 càc de paprika 1 petite boite de concentré de tomates

Huile d'olive

Couper les escalopes de porc en morceaux. Peler et émincer l’oignon.

Couper les tomates en cubes

Faire chauffer l’huile dans une poêle. Faire sauter les oignons et le porc environ 10 minutes.

Ajouter les tomates, le concentré dilué dans un verre d'eau et le paprika.

Melanger et mijoter pendant 20 minutes.

Pour plus de gourmandise on peux rajouter du chorizo coupé en dés.

Source d'inpiration onnemonriz.overblog.com

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