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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #poulet et volaille
Escalopes de dinde au bacon

ingrédients: pour 5 personnes

5 escalopes de dinde

10 tranches de bacon

5 cl de fond de veau

1 gousse d'ail écrasée

Cures dents

Dans une sauteuse mettre les 5cl de fond de veau et le faire revenir à petits feux pendant 5 min avec la gousse d'ail écrasée.

Enrouler 2 tranches de bacon autour de l’escalope de dinde et les maintenir à l'aide des cures dents. Cuire les escalopes dans la sauteuse, 5 min à couvert sur chaque face.

Arroser le de sauce et servir.

inspirée d'une recette de:http://tourencuisine.canalblog.com/

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