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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Filet mignon à la canadienne

Pour 5 :

2 filets mignons de porc

4 càc de vinaigre balsamique

3 càs sirop d’érable

Sel

La veille préparer la marinade.

Couper le filet en morceaux et faire de petites incisions dans la viande. Mélanger le vinaigre et le sirop d’érable et en badigeonner la viande.

Placer au réfrigérateur toute la nuit.

Préchauffer le four à 210°. Mettre la viande dans un plat allant au four la recouvrir de marinade et cuire 20 minutes en retournant la viande à mi-cuisson.

source: livre weightwatchers saveurs et équilibre

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G
humm cette recette me plait
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