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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Filet mignon aux tomates confites et à la feta

1 filet mignon

100 g de tomates séchées

150g de feta allégée

1 pâte feuilletée allégée

1 bouquet de basilic

1 jaune d'œuf

Chauffez le four à 210°C.

Mixer les tomates confites, la feta et le basilic. Ne pas saler la feta est déjà très salé

Poser le filet mignon sur la pâte feuilletée. Tartiner la préparation feta/tomates sur le filet.

Refermer délicatement la pâte feuilletée sur le filet. Bien celer les bords hermétiquement.

Badigeonner avec le jaune d'œuf et faire une cheminée. Cuire 45 à 50 min.

source:http://www.cuisineaz.comhttp://

(désolée pour la photo elle est moche)

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