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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 4 :
1 filet mignon
3 càs de sirop d'érable
2 càs de vinaigre balsamique
sel
Mélanger le sirop d'érable et le vinaigre balsamique.
Faire des entailles dans le filet mignon badigeonner le avec le mélange, saler et laisser mariner au frais quelques heures.
Chauffer le four à 210°
Placer le filet ans le plat allant au four.
Cuire 20 minutes en arrosant régulièrement.
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