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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes
Gâteau au chou-fleur, fromage blanc et parmesan.

300g de bouquets de chou-fleur cru.

350g de fromage blanc à 0% ou autre

100g de parmesan râpé.

40gr de maïzena.

1 cà s de ciboulette ciselée.

2 oeufs.

Une dizaine de cerneaux de noix

Chauffer le four à 180°.

Mixer le chou-fleur jusqu’à qu’il devienne comme de la semoule.

Battre au fouet électrique le fromage blanc, la maïzena, la ciboulette et le parmesan, jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

Saler.

Ajouter les œufs et battre de nouveau.

Incorporer la semoule de chou-fleur.

Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurre et fariné, répartir à la surface les cerneaux de noix grossièrement hachés.

Cuire 45minutes.

Sources:http://www.gourmandizzzetcompagnies.com/http://

http://www.altergusto.fr/

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