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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 4 personnes :
1 concombre
2 càs de fromage blanc à 0%
15 feuilles de menthe
sel
Bien laver le concombre, le couper dans le sens de la longueur et retirer les pépins.
Mixer le concombre avec le fromage blanc, les feuilles de menthe, dans un blender.
Saler et laisser reposer au frais pendant 2 heures minimum.
A déguster bien frais.
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