6 grosses prunes rouges
6 prunes jaunes
180 gr de poudre d'amandes
3 càs de son d'avoine
3 œufs
4 1/2 càs de sirop d'agave
3 càs d'eau
1/2 càc d'extrait d'amande amère
2 càs de sucre roux à saupoudrer avant de servir (facultatif)
Chauffer le four à 180°.
Laver et dénoyauter les prunes.
Dans le fond d’un moule à maquer poser du papier cuisson. Mettre les prunes bien serrées les unes contre les autres
Dans un saladier bien mélanger les autres ingrédients pour en faire une pâte fluide et la verser sur les fruits
Cuire 25 minutes . Laisser refroidir avant de démouler.
sources:http://www.latabledejeanne.net/http:// http://mariechioca.canalblog.com