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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 4 :
Pour la béchamel légère :
300ml de lait ½ écrémé
2 càs de maïzena
Sel
3 boites de grosses asperges
600g de crevettes cuites
100 g d’emmental râpé
sel
La béchamel :
Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid. Puis verser le reste du lait, ajouter le sel. Mettre sur feu moyen et tourner avec un fouet jusqu’à que le mélange épaississe.
Chauffer le four à 200°.
Dans un plat allant au four légèrement beurré, poser les asperges, verser la béchamel
Mettre les crevettes par-dessus et saupoudrer d’emmental râpé.
Enfourner pour 15 minutes environ.
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