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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Gratin d’asperges aux crevettes

Pour 4 :

Pour la béchamel légère :

300ml de lait ½ écrémé

2 càs de maïzena

Sel

3 boites de grosses asperges

600g de crevettes cuites

100 g d’emmental râpé

sel

La béchamel :

Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid. Puis verser le reste du lait, ajouter le sel. Mettre sur feu moyen et tourner avec un fouet jusqu’à que le mélange épaississe.

Chauffer le four à 200°.

Dans un plat allant au four légèrement beurré, poser les asperges, verser la béchamel

Mettre les crevettes par-dessus et saupoudrer d’emmental râpé.

Enfourner pour 15 minutes environ.

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