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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #recettes vegetariennes, #poulet et volaille
Gratin de chou-fleur poulet au bleu allégé

Pour 5 :

5 escalopes de poulet

20 cl de crème liquide à 4 %

1 fromage bleu allégé sans la croute

100 gr de gruyère râpé

1 chou fleur

sel

Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans une casserole d’eau salé.

Couper les escalopes en cubes et les faire revenir dans une sauteuse antiadhésive avec deux sprays d’huile d’olive.

Chauffer le four à 180 °

Dans un bol, écraser le bleu avec la crème fraîche et verser sur le poulet.

Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

Égoutter le chou- fleur et le mettre dans un plat allant au four.

Verser la sauce au poulet et bleu et bien mélanger.

Parsemer de gruyère râpé et cuire 20 minutes environ.

Source:http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/

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