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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf
Mijotée au pesto à l’ail des ours

Ingrédients:

Pour 5 :

900 g bœuf pour bourguignon

150g allumettes de bacon fumé

1 poivron

1 oignon

1 càs de farine

1 càs de pesto à l’ail des ours

6 tomates cerise

1 bouillon cube légumes

sel

1 c à soupe d'huile

Couper le bœuf en lanières.

Couper le poivron et l'oignon.

Faire faire revenir la viande 5 minutes dans une cocotte huilée.

Ajouter l'oignon, le poivron et le bacon fumé. Remuer et cuire encore quelques minutes.

Saupoudrer avec la farine et mélanger.

Saler, couvrir d’eau jusqu'à hauteur.

Mettre le bouillon cube, les tomates coupées en deux et le pesto.

Laisser mijoter à feu doux pendant minimum 1 heure.

Source: http://www.gbourcier.com

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G
merci pour le clin d'oeil ,bonne soirée
bises
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