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Publié le
par
Shukar Cooking
Ingrédients:
Pour 5 :
900 g bœuf pour bourguignon
150g allumettes de bacon fumé
1 poivron
1 oignon
1 càs de farine
1 càs de pesto à l’ail des ours
6 tomates cerise
1 bouillon cube légumes
sel
1 c à soupe d'huile
Couper le bœuf en lanières.
Couper le poivron et l'oignon.
Faire faire revenir la viande 5 minutes dans une cocotte huilée.
Ajouter l'oignon, le poivron et le bacon fumé. Remuer et cuire encore quelques minutes.
Saupoudrer avec la farine et mélanger.
Saler, couvrir d’eau jusqu'à hauteur.
Mettre le bouillon cube, les tomates coupées en deux et le pesto.
Laisser mijoter à feu doux pendant minimum 1 heure.
Source: http://www.gbourcier.com
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gibou 24/02/2013 21:57