750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par shukacooking
Publié dans : #recettes legeres, #poisson et crustacés
Noix de St Jacques - crevettes au pet-saï (chou chinois)

Pour 4

4 pet-saï ( chou chinois )

une vingtaine de noix St Jacques

une vingtaine de queues de grosses crevettes

1 cuillerée à soupe d'huile

1 gros oignon

1 càc de curcuma

Couper le pet saî en laniéres et le blanchir dans de l'eau bouillante.

Dans une sauteuse sur feu doux mettre l'huile, les noix st jacques et les crevettes encore congelées dès qu'elles sont tendres, les retourner ,incorporer le curcuma, l'oignon émincé , le sel.

Toujours sans rien retirer de la sauteuse ajouter le pet-saï blanchi

Quelque minutes de plus et c'est prêt.

J'ai servi ça avec les pâtes chinoises.

Source http://www.lesfoodies.com

Noix de St Jacques - crevettes au pet-saï (chou chinois)
Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog