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Pour 6 :
500g de nouilles chinoises
3 blancs de poulet
200g de carottes coupées en rondelles
200g de choux de Bruxelles ou de petits pois
1 boite de pousse de soja
3 càs de sauce soja
2 càs sauce wok
1 càs de marmite ou de Worcester sauce
Couper les blancs de poulet en morceau.
Mélanger les sauces soja, wok, marmite et faire mariner les blancs de poulet pendant 2h.
Faire cuire les choux de Bruxelles, les carottes coupées en rondelles 15 minutes dans de l’eau bouillante.
Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet.
Dans une sauteuse ou un wok, mettre un peu d’huile neutre, et y faire cuire les blancs de poulet.
Y ajouter les choux coupés en deux, les carottes et les pousses de soja.
Égoutter les nouilles et bien mélanger avec le poulet et les légumes.
Laisser cuire deux minutes et servir.
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