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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #fruits, #recettes legeres
Panna cotta aux litchis et à la grenadine

Pour 5 verrines :

1 boite de litchis au sirop

20 cl de crème liquide à 15%

Grenadine

2 g d'agar agar

Égoutter et réserver le jus des litchis.

Ajouter au jus 3 càs de grenadine et la crème.

Mettre dans une casserole le mélange liquide et l’agar agar. Faire bouillir pendant 2 minutes.

Laisser refroidir.

Réserver 2 litchis par verrines.

Couper les litchis en deux et les repartir dans le fond des verrines.

Verser dessus la panna cotta.

Placer au frigo minimum 2 heures.

Avant de servir poser les litchis restants dans les verrines et verser 1 càs de grenadine.

source:http://www.latabledejeanne.net

Panna cotta aux litchis et à la grenadine
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