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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #poisson et crustacés
Papillotes de rouget au Boursin©

Pour 4 :

16 filets de rouget (frais ou surgelés)

12 tomates cerise

1 ou 2 poireaux

4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés)

1 pot de Boursin© cuisine léger ail & fines herbes

huile d'olive

Préchauffer le four à 180°.

Laver et émincer le poireau et le faire cuire dans une sauteuse.

Couper les artichauts en morceaux et les mettre à cuire avec les poireaux.

Sur 4 feuilles de papier à papillotes repartir un peu de poireau, et d'artichaut, 3 tomates cerise.

Déposer ensuite 4 filets de rougets et 2 càs de Boursin©.

Ajouter un filet d'huile d'olive.

Refermer la papillote et laisser cuire 15 min au four.

source:http://www.meilleurduchef.com

Papillotes de rouget au Boursin©
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